梅干 紀州梅干の幸梅漬本舗 ▼HOME 紀州梅干の通信販売
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梅干のご紹介


1kgパッケージ

全国的に知られる紀州みなべ産南高梅。
その大粒の 南高梅をさらに選りすぐり、ひと粒ひと粒丹精こめて漬け込み、
味わいまろやかに仕上げた「池本」の紀州梅干。

代表銘柄・幸梅漬をはじめとする銘柄梅干は、
紀州の山里で脈々と受け継がれた製法によって造り伝えられています。


各商品の表示価格は消費税抜きの価格です。
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幸梅漬(こうばいづけ)

幸梅漬
丹精に丹精を重ねた大粒の南高梅を秘伝の調味料に漬け、じっくりねかせました。梅のおいしさが際立つうす塩仕上げ。
紀州の香りとはちみつ入りのまろやかさをご賞味ください。

塩分約10%

No. 内容量 税抜価格
130230 230g 1,429円
130400 400g 2,143円
130550 550g 2,858円
130850 850g 4,286円
130001 1kg 4,858円
130015 1.5kg 7,286円

しそかつお梅

しそかつお梅
朝、夜露の乾かないうちに摘みとられた上質のしそに、紀州のかつお節をたっぷり加え味つけしました。
旨みが梅のすっぱさをやわらかく包み、一層味わい深くなりました。

塩分約10〜13%

No. 内容量 税抜価格
140230 230g 1,429円
140400 400g 2,143円
140550 550g 2,858円
140850 850g 4,286円
140001 1kg 4,858円
140015 1.5kg 7,286円

しそ梅

しそ梅
天然の深紅に染められた昔ながらの梅干し。
粒選りの南高梅と塩、赤しその葉だけで漬け込んだ素朴な味わいをお楽しみください。


塩分約20%

No. 内容量 税抜価格
150230 230g 1,143円
150400 400g 1,858円
150550 550g 2,429円
150850 850g 3,715円
150001 1kg 4,286円

白干梅

白干梅
おばあちゃん秘伝の白干梅。
うす塩でじっくり仕込んだ粗漬け梅を、土用の日、乾いては裏返し、乾いては裏返し、3日3晩干し上げます。 梅そのものの味わいが楽しめる逸品です。

塩分約20%

No. 内容量 税抜価格
120230 230g 1,000円
120400 400g 1,715円
120550 550g 2,143円
120850 850g 3,286円
120001 1kg 3,858円

↓白干梅では酸っぱすぎると言う方は、減塩タイプをお試しください。

しそ幸梅漬

しそ幸梅漬
弊店の代表銘柄『幸梅漬』をしその葉と漬け合せ、まろやかな風味のなかにもすっきりとした口当たりに仕上げました。
注文生産の為少々日数がかかります。

塩分約8%

No. 内容量 税抜価格
170230 230g 1,715円
170400 400g 2,572円
170550 550g 3,286円
170850 850g 5,000円
170001 1kg 5,715円

こんぶ梅

こんぶ梅
紀州産南高梅と日高産昆布を使用しました。
海草に含まれるヌルヌル成分「フコイダン」は人間の自然治癒力を高め、ガンや生活習慣病に効果があると言われています。

塩分約10%

No. 内容量 税抜価格
160230 230g 1,715円
160400 400g 2,572円
160850 850g 5,000円

白干梅減塩

塩だけで漬け込んだ昔ながらの白干梅を、減塩して食べやすくしました。
保存に適した白干梅を、樽から出して少し塩抜きして食べるのは、地元でもよく行われている食べ方です。

塩分約10〜12%

No. 内容量 税抜価格
180230 230g 1,429円
180400 400g 2,143円
180550 550g 2,858円
180850 850g 4,286円
180001 1kg 4,858円

幸梅漬小梅

幸梅漬小梅
果肉の柔らかい小梅を選りすぐりました。お茶うけにもどうぞ。

塩分約10%

No. 内容量 税抜価格
134230 230g 1,429円
134400 400g 2,143円
134550 550g 2,858円
134850 850g 4,286円

ふくうめ

馥梅
当店で最も甘いはちみつが入った梅干。お茶漬けやおやつに最適です。梅干が苦手な方にもおすすめです。

塩分6%

No. 内容量 税抜価格
310080 80g 715円
310170 170g 1,429円
110400 400g 3,072円
110850 850g 5,000円

べんけいでんせつ

弁慶伝説
ふわっと香るしその風味豊かな梅干し。上質の紀州南高梅をほんのりしそ色に香り豊かに仕上げました。

塩分約8%

No. 内容量 税抜価格
390080 80g 715円
190400 400g 2,572円
通常の昔ながらの梅干しに比べ塩を抑えて仕上げてありますので日頃から塩分を気にされている方におすすめです。

コラーゲン梅

コラーゲン梅
コラーゲンを含んだ女性に嬉しい梅干です。残ったコラーゲンエキスを使ったレシピ付き。
マリンコラーゲン1000mg配合

塩分約6%

No. 内容量 税抜価格
660 130g(梅の実60g) 715円

【コラーゲン梅のレシピ】 煮魚に・・・
調味料と共に、梅干しとコラーゲンエキスを加えて煮付けます。普段の煮付けのみりんの代わりにエキスをご使用ください。魚の臭みとりに最適です。


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梅干の幸梅漬本舗 池本商店
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