丹精に丹精を重ねた大粒の南高梅を秘伝の調味料に漬け、じっくりねかせました。梅のおいしさが際立つうす塩仕上げ。
紀州の香りとはちみつ入りのまろやかさをご賞味ください。

塩分約10〜12％

NO.	内容量	金　額
130230	230g	1,500円
130400	400g	2,250円
130550	550g	3,000円
130850	850g	4,500円
130001	1kg	5,100円

朝、夜露の乾かないうちに摘みとられた上質のしそに、紀州のかつお節をたっぷり加え味つけしました。
旨みが梅のすっぱさをやわらかく包み、一層味わい深くなりました。

塩分約12〜13％

NO.	内容量	金　額
140230	230g	1,500円
140400	400g	2,250円
140550	550g	3,000円
140850	850g	4,500円
140001	1kg	5,100円

天然の深紅に染められた昔ながらの梅干し。
粒選りの南高梅と塩、赤しその葉だけで漬け込んだ素朴な味わいをお楽しみください。

塩分約20％

NO.	内容量	金　額
150230	230g	1,200円
150400	400g	1,950円
150550	550g	2,550円
150850	850g	3,900円
150001	1kg	4,500円

おばあちゃん秘伝の白干梅。
うす塩でじっくり仕込んだ粗漬け梅を、土用の日、乾いては裏返し、乾いては裏返し、３日３晩干し上げます。 梅そのものの味わいが楽しめる逸品です。

塩分約20％

NO.	内容量	金　額
120230	230g	1,050円
120400	400g	1,800円
120550	550g	2,250円
120850	850g	3,450円
120001	1kg	4,050円

↓白干梅では酸っぱすぎると言う方は、減塩タイプをお試しください。

弊店の代表銘柄『幸梅漬』をしその葉と漬け合せ、まろやかな風味のなかにもすっきりとした口当たりに仕上げました。
注文生産の為少々日数がかかります。

塩分約12〜13％

NO.	内容量	金　額
170230	230g	1,800円
170400	400g	2,700円
170550	550g	3,450円
170850	850g	5,250円
170001	1kg	6,000円

紀州産南高梅と日高産昆布を使用しました。
海草に含まれるヌルヌル成分「フコイダン」は人間の自然治癒力を高め、ガンや生活習慣病に効果があると言われています。

塩分約10〜12％

NO.	内容量	金　額
160230	230g	1,800円
160400	400g	2,700円
160850	850g	5,250円

白干梅減塩

塩だけで漬け込んだ昔ながらの白干梅を、減塩して食べやすくしました。
保存に適した白干梅を、樽から出して少し塩抜きして食べるのは、地元でもよく行われている食べ方です。

塩分約10〜12％

NO.	内容量	金　額
180230	230g	1,500円
180400	400g	2,250円
180550	550g	3,000円
180850	850g	4,500円
180001	1kg	5,100円

天日塩でじっくり漬け込み、お口とからだにやさしく減塩した梅です。

塩分約10％

NO.	内容量	金　額
100230	230g	1,500円
100400	400g	2,250円
100550	550g	3,000円
100850	850g	4,500円

果肉の柔らかい小梅を選りすぐりました。お茶うけにもどうぞ。

塩分約10〜12％

NO.	内容量	金　額
134230	230g	1,500円
134400	400g	2,250円
134550	550g	3,000円
134850	850g	4,500円

よい香りがただよう上質の美味しい梅です。

塩分6％

NO.	内容量	金　額
310080	80g	750円
110400	400g	2,700円
110850	850g	5,250円

ふわっと香るしその風味豊かな梅干し。上質の紀州南高梅をほんのりしそ色に香り豊かに仕上げました。

塩分約10％

NO.	内容量	金　額
390080	80g	750円
190400	400g	2,700円

通常の昔ながらの梅干しに比べ塩を抑えて仕上げてありますので
日頃から塩分を気にされている方におすすめです。

コラーゲンを含んだ女性に嬉しい梅干です。マリンコラーゲン1000mg配合。残ったコラーゲンエキスを使ったレシピ付き。

塩分約6％

NO.	内容量	金　額
660	160g（梅の実60g）	750円