お客様投稿　梅干のレシピ

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お客様からお寄せいただいた梅干レシピのご紹介です。
ぜひお試しください！

元気もりもり梅なっとう　Ｎｅｗ！
オクラ２～３本を茹でて小口切りにして納豆を加え、タレをかけて混ぜる。長芋は小口切りまたはおろして盛りつけた納豆の上にのせる。種を抜いた幸梅漬（半粒）を細かく包丁でたたき、長芋の上にかける。
お好みで大葉やカイワレ、または刻みのりをかける。

和歌山県田辺市　Ｉ様

梅干と納豆のパスタ
種を抜いた幸梅漬と納豆を細かくきざみ、麺つゆと合せてボールにいれる。そこへ茹でたパスタをよく冷まして入れ、からめる。お皿に盛り付け大葉（多め）の千切りと刻みのりを入れて出来上がり。冷やしてお召し上がりください。

広島市　中村様

とんかつ
うす切りの豚肉を広げて、２～３枚ずつならべて、塩こしょうをして、その上に大葉と種を抜いた幸梅漬（ねり梅でも可）を乗せて、豚肉を巻いてゆく。後は衣をつけて、普通のとんかつと同じ様に揚げます。

広島市　中村様

チキンの梅風味唐揚げ
若鶏のもも肉またはむね肉約250gを始めに、醤油少々につけこみます。（臭み取りと味付け）
幸梅漬2個を種を取り、細かくたたいてから入れてあわせる。
片栗粉をまぶして揚げて、揚げ上がったら大葉を千切りにしてちらす。

兵庫県龍野市　高橋様

撮影にご協力くださった上富田町「若松家」さん

「少しアレンジするとさらに、おいしくなります。挑戦してみてください。」
白浜へご旅行の際には、ぜひ当店へお越しください。

TEL　０７３９－４７－６３３６

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