▼HOME |贈り物に |梅干し |梅製品 |梅料理レシピ |店舗のご紹介 |基礎知識 |プレゼント |ご注文

NO.1　桜鯛の梅入りおろしかけ

[材料・４人分] しそかつお梅 桜鯛 大根 出し汁 塩 薄口醤油 ４個 片身 半本 １合 小さじ１ 大さじ２
１．	鯛片身を当分に包丁して出し汁に塩を入れて煮立てた中にさっとボイルする。
２．	大根をおろし、しそかつお梅の種を取り除いて、たたいたものと、薄口醤油を入れさっと煮だてる。
３．	１ を皿盛りにし、 ２ を上からかける。 急なお客様に梅と大根があれば、何にでも応用できます。

戻る

HOME

〒646-0056　和歌山県田辺市芳養町２５５３
　０１２０−２３−３９２５
ＦＡＸ　０７３９−２４−５８９９